iií Beroun
<br> Město Beroun
Městský úřad
<br> Datum:
<br> 19.3.2018
<br> INFORMACE
<br> Pozvánka ke zkouškám znalosti hub v roce 2018
<br> Krajská hygienická stanice Středočeského kraje se sídlem v Praze ve spolupráci s Českou
mykologickou společností vyhlašuje v letošním roce pro zájemce mající trvalé bydliště ve
Středočeském kraji a chtějí získat osvědčení prokazující znalost hub,termíny zkoušek ze znalosti
hub <.>
Pozvánka je v příloze <.>
<br> Ing.Zdeňka Slivková,v.r <.>
vedoucí kanceláře tajemníka
<br> l O -03- 2018
Vyvěšeno dne:.<.>.<.>.<.>.<.>.<.>.<.>.<.> Sejmuto dne:
<br> Razítko,podpis orgánu,který potvrzuje vyvěšeni a sejmuti:
<br> Adresa úřadu:
Husovo náměstí 68
266 43 Beroun-Centrum
Tel.:+420 311 654111
Fax:+420 311 621 242
<br> e-mail: posta@muberoun.cz
IČ: 00233129
www.mesto-beroun.cz
<br>
<br> KRAJSKÁ HYGIENICKÁ STANICE
STŘEDOČESKÉHO KRAJE SE SÍDLEM V PRAZE
<br> Váš dopis zn.:
Ze dne:
<br> Sp.zn.rS-KHSSC 14186/2018
C.j.: KHSSC 14186/2018
<br> Vyřizuje: Ing.XXXXXX XXXXXXX
Tel.: XXX XXX XXX
E-mail: michal.novotny@khsstc.cz
<br> Datum: 14.března 2018
<br> Pozvánka ke zkouškám znalostí hub v roce 2018
<br> pro zájemce,kteří chtějí obchodovat nebo používat k výrobě jedlé volně rostoucí
houbyz vlastního sběru,nebo pro provozovatele restaurací,kteří chtějí z
<br> jedlých volně rostoucích hub z vlastního sběru připravovat pokrmy
<br> Krajská hygienická stanice Středočeského kraje se sídlem v Praze ve spolupráci s Česk
mykologickou společností vyhlašuje na dny
<br> ou
<br> 17.května 2018 (čtvrtek) v 10.00 hodin
a
<br> 12.června 2018 (úterý) v 10.00 hodin
<br> v zasedací místnosti budovy KHS Středočeského kraje se sídlem v Praze,Dittrichova 17,Praha 2
(stanice Karlovo náměstí na trase metra B)
<br> zkoušky znalosti hub <.>
<br> Osvědčení prokazující znalost hub je podmínkou pro uvádění volně rostoucích jedlých hub na trh
n?o___pr^jiej.ich.p,oužíy?lí k^°^ j!~-li _cílem této činnosti prodej nebo další zpracovánF pro
potravinářské účely.Zákon č.110/1997 Sb <.>,o potravinách a tabákových výrobcích,'ve~znění
pozdějších předpisů,v této souvislosti ve svém § 3 odst.8 stanoví provozovateli potravinářského
p^dniku POVÍIyl(^st ml\osvedčení Prokazující znalost hub,které vydávají orgány ochrany veřejného
ZÍTV\naz,záklaclé ?^e!^o„s.ložem zkoušky ze znalostí hub.Obdobnou povinnost "stanoví'§'24
odst'_2 zákonac^258/2000 Sb <.>,o ochraně veřejného zdraví a o změně některých souvisej í°cích
?£o.nů.Lyei.T,ém,PozděJších Prcdpisů i provozovateli potravinářského podniku provozující
stravovací ̂ službu,který používá k výrobě nebo přípravě pokrmů volně rostoucí jedfé houby"z
vlastního sběru.Podrobnosti upravuje vyhláška č.475/2002 Sb,kterou se stanov7 rozsah"zn"aÍostí
pro získání osvědčení prokazujícího znalost hub,způsob zkoušek,jakož i náležitosti~žádosti"o
osvědčení (vyhláška o zkoušce znalosti hub) <.>
<br> Dittrichova 17.128 01 Praha 2.tel.: +420 234 118 111.fax:.42.0 224 916 561.e-podatelna@khsstc.cz.www.khsstc.cz.ID datové schránky: hhcaiSe
<br>
<br> Předpokladem pro získání osvědčení je úspěšné vykonání zkoušky.Žadatel musí ve své písemné
žádosti o provedení zkoušky uvést tyto údaje:
<br> a) jméno,příjmení,popř.titul,adresu místa trvalého pobytu,datum a místo narození,číslo
občanského průkazu nebo cestovního pasu,jde-li o osobu s povolením pobytu
<br> b) dosažené vzdělání a jeho zaměření
c) délku a obsah dosavadní praxe na úseku sběm,třídění a zpracování hub <.>
<br> Formulář žádosti naleznete na webových stránkách Krajské hygienické stanice Středočeského kraje
se sídlem v Praze - www.khsstc.cz <.>
<br> Přihlásit se může pouze osoba zletilá,zdravotně způsobilá k této činnosti,mající ti^alé bydliště ve
Středočeském kraji <.>
<br> K přihlášce ke zkoušce musí být připojeno osvědčení o zdravotní způsobilostí osoby nebo
úředně ověřená kopie tohoto dokladu.Zdravotní způsobilost se osvědčuje na základě odborného
vyšetiření zraku praktickým lékařem,který osobu registmje <.>
<br> Při zkoušce znalosti hub musí osoba prokázat znalost právních předpisů upravujících členění hub na
skupiny a podskupiny,znalost znaku jednotlivých skupin a podskupin hub,požadavků na jejich
jakost a zdravotní nezávadnost,značení,způsob jejich sběru,třídění,zpracováni,Podmínek^eJich
přepravy^ skladování,balení a prodeje.Dále musí žadatel vždy Prokáza^zPůsobilost,rozlisení
jredfých ̂jedovatých hub podle názorných pomůcek např.atlasu,znalosti příčin nejčastějších otrav
z hub,zdravotních projevů otrav z hub a souvisejících zásad poskytování první pomoci <.>
<br> Za vydání osvědčení prokazujícího znalost hub platí žadatel správní poplatek dle^ zákona č^
634/2004 Sb,o správních poplatcích,ve znění pozdějších předpisů,ve výši 500,-^Kč.̂ právní
poplatek žadatel platí až po^ úspěšném absolvování zkoušky.Osvědčení je žadateli vydáno po
iředložení kolkové známky vdané hodnotě,nebo v případě bezhotovostního převodu po
připsání-příslušné částky na účet č.19-2829111/0710,variabilní symbol ICO/rodné číslo
žadatele,specifický symbol 1361 <.>
<br> Přihlášku ke zk...