« Najít podobné dokumenty

Obec Herink - Pozvánka ke zkouškám znalosti hub v roce 2023

Tento dokument byl načten z úřední desky, kterou vede Obec Herink.


Z důvodu ochrany osobních údajů nemůžeme dokumenty zobrazovat neregistrovaným uživatelům.

Pozvanka_ke_zkouskam_znalosti_hub_28_3_a_23_5.pdf [0,22 MB]
Váš dopis zn.:
Ze dne:
<br> Sp.zn.: S-KHSSC 08528/2023
Č.j.: KHSSC 08528/2023
<br> Vyřizuje: Ing.XXXXXX XXXXXXX
Tel.: XXX XXX XXX
E-mail: michal.novotny@khsstc.cz
<br> Datum: 16.února 2023
<br> Pozvánka ke zkouškám znalosti hub v roce 2023
<br> pro zájemce,kteří chtějí obchodovat nebo používat k výrobě jedlé volně rostoucí
houby z vlastního sběru,nebo pro provozovatele restaurací,kteří chtějí z
<br> jedlých volně rostoucích hub z vlastního sběru připravovat pokrmy
<br> Krajská hygienická stanice Středočeského kraje se sídlem v Praze ve spolupráci s Českou
mykologickou společností vyhlašuje na dny
<br> 28.března 2023 (úterý) v 10.00 hodin
a
<br> 23.května 2023 (úterý) v 10.00 hodin
<br> v zasedací místnosti budovy KHS Středočeského kraje se sídlem v Praze,Dittrichova 17,Praha 2
(stanice Karlovo náměstí na trase metra B)
<br> zkoušky znalosti hub <.>
<br> Osvědčení prokazující znalost hub je podmínkou pro uvádění volně rostoucích jedlých hub na trh
nebo pro jejich používání k výrobě,je-li cílem této činnosti prodej nebo další zpracování pro
potravinářské účely.Zákon č.110/1997 Sb <.>,o potravinách a tabákových výrobcích,ve znění
pozdějších předpisů,v této souvislosti ve svém § 3 odst.8 stanoví provozovateli potravinářského
podniku povinnost mít osvědčení prokazující znalost hub,které vydávají orgány ochrany veřejného
zdraví na základě úspěšného složení zkoušky ze znalostí hub.Obdobnou povinnost stanoví § 24
odst.2 zákona č.258/2000 Sb <.>,o ochraně veřejného zdraví a o změně některých souvisejících
zákonů,ve znění pozdějších předpisů,i provozovateli potravinářského podniku provozující
stravovací službu,který používá k výrobě nebo přípravě pokrmů volně rostoucí jedlé houby z
vlastního sběru.Podrobnosti upravuje vyhláška č.475/2002 Sb <.>,kterou se stanoví rozsah znalostí
pro získání osvědčení prokazujícího znalost hub,způsob zkoušek,jakož i náležitosti žádosti o
osvědčení (vyhláška o zkoušce znalosti hub) <.>
<br> Předpokladem pro získání osvědčení je úspěšné vykoná...

Načteno

edesky.cz/d/5996874

Meta

Nic nerozpoznáno


Z důvodu ochrany osobních údajů nemůžeme dokumenty zobrazovat neregistrovaným uživatelům.

Chcete vědět víc?

Více dokumentů od Obec Herink      Zasílat nové dokumenty emailem      Napište portálu edesky.cz