« Najít podobné dokumenty

Obec Polště - Informace k výskytu ptačí chřipky

Tento dokument byl načten z úřední desky, kterou vede Obec Polště.

Zasílat nové dokumenty emailem


Z důvodu ochrany osobních údajů nemůžeme dokumenty zobrazovat neregistrovaným uživatelům.

Informace k výskytu ptačí chřipky - informační leták Ministerstva zemědělství (43.19 kB)
Co je ptačí chřipka? Ptačí chřipka je virové onemocnění postihující ptáky.Postihuje jak volně žijící ptáky,tak i drůbež,jako slepice,krůty,kachny a husy,ale i jiné ptáky chované v zajetí.Postižená zvířata mají dýchací potíže,trpí ztrátou chuti a masivně hynou v průběhu 1 – 2 dnů <.> <br> Jaké je riziko přenosu ptačí chřipky na člověka? Riziko přenosu na člověka je nízké,přenos z volně žijících ptáků zatím nebyl od roku 1997 popsán.Současná forma viru je schopna infikovat člověka pouze ve výjimečných případech,a to při úzkém styku s napadenou drůbeží.Lidé by se měli vyvarovat všech zbytečných kontaktů nejen s podezřelými zvířaty,ale i s jejich trusem a peřím <.> <br> Jaké jsou příznaky ptačí chřipky u lidí? U člověka se nákaza ptačí chřipkou projevuje horečkou,postižením dýchacích cest <,> zápalem plic,průjmovými onemocněními.Pravděpodobnost onemocnění lidí v našem prostředí však je velmi malá.V podmínkách České republiky jde především o veterinární problém <.> <br> Jak se chránit ? Nejvýznamnější je dodržování zásad osobní hygieny.Důležité je mytí rukou a dezinfekce po každém kontaktu s ptáky nebo jejich exkrementy <.> Lidé,kteří přicházejí v zaměstnání do kontaktu s drůbeží,by v případě na podezření z nákazy v chovu měli nosit ochranné pomůcky (pracovní oděv,pokrývku hlavy,která zcela ukryje vlasy,ochrannou obuv,omyvatelné ochranné rukavice a ochranné brýle) <.> <br> Je třeba mít obavu z konzumace drůbežího masa a drůbežích výrobků? V České republice jsou všechny chovy drůbeže pod přísným veterinárním dozorem,který pečlivě monitoruje zdravotní stav zvířat.Další navazující kontroly jsou nastaveny v průběhu zpracování produkce.Kontrolou samozřejmě prochází i dovozy zvířat a masa.Není třeba se obávat,že by se na trh dostalo maso z nakažených zvířat.Po nákupu a při kuchyňském zpracování stačí dbát na základní hygienická pravidla.Běžnou tepelnou úpravou (vaření,pečení <,> apod.) drůbežího masa a vajec je virus spolehlivě zničen při dosažení 70 ºC v jádře potraviny,a ...

Načteno

edesky.cz/d/4425027

Meta

Nic nerozpoznáno


Z důvodu ochrany osobních údajů nemůžeme dokumenty zobrazovat neregistrovaným uživatelům.

Chcete vědět víc?

Další dokumenty od Obec Polště
28. 11. 2024
21. 11. 2024
21. 11. 2024
19. 11. 2024
18. 11. 2024
  ...a další
Více dokumentů od Obec Polště      Zasílat nové dokumenty emailem      Napište portálu edesky.cz