KRAJs KA HYGTE]II
<br> ct<l
<br> STREDOCESKEHo KRAJE
<br> snxtce
<br> sr sipLrv v PRME
<br> V65 dopis zn.:
Ze dne:
Sp.zn.: S-KIISSC 15709/2016
e
<br> <.>
<br> i.: russc
<br> ts7o9t2ot6
<br> Vyilzuje: Ing.Jarmila Mi5kovsk6
I'el.: 315 617 079
E-mail : j armi la.mi skovska@khsstc-me.cz
<br> Datum: 4.dubna 2016
<br> Pozviinka ke zkou5kfm znalosti hub v roce 2016
pro zdjemce,kteif cht6ji obchodovat s jedlfmi volnE rostoucfmi houbami
z vlastniho sb[ru,nebo pro provozovatele restauracf,kteii cht6ji z jedll'ch voln6
rostoucich hub z vlastnfho sbEru piipravovat pokrmy
Krajsk6 hygienick6 stanice Stiedodeskeho kraje se sidlem v Praze ve spoluprdci
<br> s Ceskou
<br> mykologickou spolednostf vyhla3uje na dny
<br> 19.kv6tna 2016
<br> (ttvrtek) v 10.00 hodin
a
<br> f.iervna 2016 (itvrtek) v 10.00 hodin
Praha 2
v zasedaci mistnosti budovy KHS Stiedodeskdho kraje se sidlem v Praze,Dittrichova 17 <.>
(stanice Karlovo n6mtsti na trase metra B)
<br> zkou5kY znalosti hub <.>
je podminkou pro uv6d€ni voln€ rostoucich jedlfch hub na trh
zpracor'6ni pro
nebo pro jejicfr pou2ivani k qirobd,je-li cilem teto dinnosti prodej nebo dalSi
r'e zn€ni
vfrobciclr <,>
potravinarspe,ieety.Zi*on e.l10/1997 sb <.>,o potravin6ch a tabdkovich
potravindiskdho
pozddj5ich piedpisi,v tdto souvislosti ve svdm $ 3 odst.8 stanovi provozovateli
lciejneho
ochranl'
org6ny
vyddvaji
kterd
hub <,>
podnii<u pouilnort mir osvdddeni prokazujici znaiost
<br> Osv6ddeni prokazujici znalost hub
<br> povinnost stanovi $ 24
zdravi na z6klad€ 6sp€Sndho sloZeni zt<olst<y ze znalosti hub.Obdobnou
souvisejicich
n€kterych
odst.2 zilkona e.zig?oao Sb <.>,o mhran€ veiejniho zdravi a o zmdnd
podniku provozujici
z6konfi,ve zndni pozd€jSich piedpisfi,i proyozovateli potravindiskeho
jedli houby z
srravovaci sluzbu.kter! pouziva k vyrobe nebo piipravE pokrmfi volnd rostouci
ztralosti
rozsah
stanovi
se
kterou
Sb' <,>
vlastniho sbdru.poOrobnosti upravuje vyhld5ka E.'47512007
o
Zadosti
jakoZ
i
ndle2itosti
pro zisk6ni osv€ddeni prokazu.liciho znalost hub,zpisob zkou3ek <,>
osvEddeni (vyhl65ka o zkouSce znalosti hub)'
ornrichova17,12801 praha2.tet 1420?34 11g11',l
<br>.t8r
<br> +4?02?.t916561 'e'podai?ln9@khsstcc?'ww*'thsstccr'lDdarovotchrarlt
<br> F\car8e
<br> piedpokladem pro ziskrini osveddeni je uspEsnd vykoniini zkousky.Ladatel musi ve svi pisemni
Z6dosti o provedeni zkou5ky uvdst tyto ridaje:
adresu mista trval€ho pobytu,datum a misto narozeni' dislo
pobytu
tUeansteho prukazu-nebo cestovniho pasu,jde-li o osobu s povolenim
dosaZend vzdElani a jeho zam€ieni
ddlku a obsah dosavadni pro(e na riseku sbEru,tifddni a zpracovani hub'
<br> a)' jmdno,piijmeni,popi.titul <,>
<br> b)
<br>.j
<br> Sfiedodeskdho kraje
Formul6f zadosti naleznete na webovych str6nk6ch lfuajskd hygienickd stanice
se sidlem v Praze - www.khsstc'cz
<.>
<br> prihf6sir se mgZe pouze osoba zletil6,zdravotn6 zptisobil6 k tdto dinnosti.majicf trvald bydlist€ ve
S$edodeskim kraji <.>
<br> K piihl6$ce ke zkoulce musi bft piipojeno osvEdleni.o zdravotni zprisobilosti osoby nebo
nazhkladE odborndho
rnfeAng ov6fen{ kopie tohoto dokla-du,Zdravotni zptisobilost se osvddduje
vySetieni zraku praktickym lCkaiem,kter'.f osobu registruje'
<br> pii
<br> Elendni hub na
zkousce znalosti hub musi osoba prok6aat znalost pr6vnich piedpis0 upravujicich
<br> h skupin a podskupin hub,pozadavki na jejich
<br> ejich sb€ru,tiid€ni,zpracov{ni,podminek jejich
usi Zadatel vZdy prok6zat zprisobilost rozliSeni
ek,napi.atlasu,znalosti piiiin nejdastEjSich otrav
cich z6sad poskytovAni prvni pomoci <.>
<br> Za vydrf,ni osv6dlenf prokazujiciho znalost hub plati iadatel sprivni poplatek dle zAkona d'
KC.Sprdvni
634/i004 Sb <.>,o splivnich poplatcich,ve znEni pozddj5ich piedpisti,ve vyli 500'je
rydfno po
Zadateli
Osv6ddeni
zkouSky <.>
poplatek Ladatel piati aL po 6spE5n6m absolvovdnf
piipadE
bezhotovosl"il"^P"t"odl,qo
pf"OnZ.oi kolkovd znfmky vdan6 hodnot6' nebo v
symbol lCO/rodnd iislo
variabilni
lg-2829111/0710 <,>
E <.>
na
fiEet
Eistky
plislu5n6
piipsOni
iadatele,specificki sYmbol 1361 <.>
pfihl6sku ke zkousce s uvedenim v5ech n6leZitosti (viz vf5e) je tieba dorudit nejpozd6ji do 5 dnri
pied terminem zkoulky na adresu Krajskd hygienickd stanice Stiedodeskeho kraje se sidlem v
prur,odborhygieny vyLivy aPBU,Dittrichova 17,128 0l Praha2,neboprostfednictvimdatovd
schr6nky (ID datovd schrdnky Krajsk6 hygienicke stanice Stfedodeskdho kraje: hhcaiSe) <.>
nkrich www.khsstc.cz <.>
<br> : rli'
liYg
Stieooceskehokr':tiir
\'r i lr":
Uzemni Pra
Karl6vo ti '1 I
<br> rirajskd
<br> RozdElovnik
Obce StE.kraje s rozSiienou ptsobnosti
eeskd mykologickri sPolednost
KHS Std.kraje - UP-odd.HV a PBU
<br> 280 02 Keli"
<br> r]ieOnttieska Mbti N
<br> Vyv65enoone:-6-
<br> KHS HV a/a
DinicfFve,tT.fiAOl prahe2.r.t +420234r16
<br> Bude sejmuto:
Qolmute dnct
1'11
<br>,let
<br> +120221916561.tspodatGlru@khsJrccz'wlhsstccz'lDddovcschtanly
<br> -a-
<br> "zZ'
<br> hhcar8e
<br> 6