« Najít podobné dokumenty

Obec Vlastějovice - Krajská hygienická stanice - Pozvánka ke zkouškám znalosti hub 2026

Tento dokument byl načten z úřední desky, kterou vede Obec Vlastějovice.


Z důvodu ochrany osobních údajů nemůžeme dokumenty zobrazovat neregistrovaným uživatelům.

Pozvánka
DS
Obecní úřad Vlastějovice
KRAJSKÁ HYGIENICKÁ STANICE
STŘEDOČESKÉHO KRAJE SE SÍDLEM V PRAZE bee 24 03,2025
Fe m ŽEK: 046%
Sp.zn.: S-KHSSC 20652/2026
C.j.: KHSSC 20652/2026
Vyřizuje: Ing.XXXXXX XXXXXXX
Tel.: XXX XXX XXX
E-mail: michal.novotny(Ykhsste.cz
Datum: 24.března 2026
Pozvánka ke zkouškám znalosti hub v roce 2026
pro zájemce,kteří chtějí obchodovat nebo používat k výrobě jedlé volně rostoucí
houby z vlastního sběru,nebo pro provozovatele restaurací,kteří chtějí z
jedlých volně rostoucích hub z vlastního sběru připravovat pokrmy
Krajská hygienická stanice Středočeského kraje se sídlem v Praze ve spolupráci s Českou
mykologickou společností vyhlašuje na dny
30.dubna 2026 (čtvrtek) v 10.00 hodin
a
25.června 2026 (čtvrtek) v 10.00 hodin
v zasedací místnosti budovy KHS Středočeského kraje se sídlem v Praze,Dittrichova 329/17 <,>
120 00 Praha 2 (stanice Karlovo náměstí na trase metra B)
zkoušky znalosti hub <.>
Osvědčení prokazující znalost hub je podmínkou pro uvádění volně rostoucích jedlých hub na trh
nebo pro jejich používání k výrobě,je-li cílem této činnosti prodej nebo další zpracování pro
potravinářské účely.Zákon č.110/1997 Sb <.>,o potravinách a tabákových výrobcích,ve znění
pozdějších předpisů,v této souvislosti ve svém $ 3 odst.8 stanoví provozovateli potravinářského
podniku povinnost mít osvědčení prokazující znalost hub,které vydávají orgány ochrany veřejného
zdraví na základě úspěšného složení zkoušky ze znalostí hub.Obdobnou povinnost stanoví $ 24
odst.2 zákona č.258/2000 Sb <.>,o ochraně veřejného zdraví a o změně některých souvisejících
zákonů,ve znění pozdějších předpisů,i provozovateli potravinářského podniku provozující
stravovací službu,který používá k výrobě nebo přípravě pokrmů volně rostoucí jedlé houby z
vlastního sběru.Podrobnosti upravuje vyhláška č.475/2002 Sb <.>,kterou se stanoví rozsah znalostí
pro získání osvědčení prokazujícího znalost hub,způsob zkoušek,jakož 1 náležitosti žádosti o
osvědčení (vyhláška o zkoušce znalosti hub) <...

Z důvodu ochrany osobních údajů nemůžeme dokumenty zobrazovat neregistrovaným uživatelům.

Chcete vědět víc?

Více dokumentů od Obec Vlastějovice      Zasílat nové dokumenty emailem      Napište portálu edesky.cz