Úřední deska - Pozvánka ke zkouškám znalosti hub v roce 2018 - Oficiální stránky Obce MutějoviceZlatý erb 2018
Svátek
Mezinárodní den boje proti narkomanii
Mezinárodní den na podporu obětí mučení
Zítra má XXXXXX XXXXXXXX
XX.X.XXXX
Bude polojasno až oblačno,postupně místy až zataženo a místy přeháňky,ojediněle bouřky.Denní teploty 19 až 23°C.Noční teploty 12 až 8°C <.>
27.6.201820/12°C
Bude oblačno až zataženo,místy přeháňky nebo slabý déšť.Denní teploty 18 až 22°C.Noční teploty 14 až 10°C <.>
28.6.201820/12°C
Bude oblačno až zataženo,místy přeháňky nebo slabý déšť.Denní teploty 18 až 22°C.Noční teploty 14 až 10°C <.>
29.6.201823/12°C
Bude polojasno až oblačno,místy přeháňky.Denní teploty 21 až 25°C.Noční teploty 14 až 10°C <.>
Zobrazit více.<.> <.>
Aktuální teplota
26.6.2018 05:12
Aktuální teplota:
8,1 °C
Pro zájemce,kteří chtějí obchodovat nebo používat k výrobě jedlé volně rostoucí houby z vlastního sběru,nebo pro provozovatele restaurací,kteří chtějí z jedlých volně rostoucích hub z vlastního sběru připravovat pokrmy Krajská hygienická stanice Středočeského kraje se sídlem v Praze ve spolupráci s
Českou mykologickou společností vyhlašuje na dny
23.srpna 2018 (čtvrtek) v 10.00 hodin
v zasedací místnosti budovy KHS Středočeského kraje se sídlem v Praze <,>
Dittrichova 17,Praha 2 (stanice Karlovo náměstí na trase metra B)
zkoušky znalosti hub <.>
Osvědčení prokazující znalost hub je podmínkou pro uvádění volně rostoucích jedlých hub na trh nebo pro jejich používání k výrobě,je-li cílem této činnosti prodej nebo další zpracování pro potravinářské účely.Zákon č. 110/1997 Sb <.>,o potravinách a tabákových výrobcích,ve znění pozdějších předpisů,v této souvislosti ve svém § 3 odst.8 stanoví provozovateli potravinářského podniku povinnost mít osvědčení prokazující znalost hub,které vydávají orgány ochrany veřejného zdraví na základě úspěšného složení zkoušky ze znalostí hub.Obdobnou povinnost stanoví § 24 odst.2 zákona č. 258/2000 Sb <.>,o ochraně veřejného zdraví a o změně některých souvisejících zákonů,ve znění pozdějších předpisů,i provozovateli potravinářského podniku provozující stravovací službu,který používá k výrobě nebo přípravě pokrmů volně rostoucí jedlé houby z vlastního sběru.Podrobnosti upravuje vyhláška č. 475/2002 Sb <.>,kterou se stanoví rozsah znalostí pro získání osvědčení prokazujícího znalost hub,způsob zkoušek,jakož i náležitosti žádosti o osvědčení (vyhláška o zkoušce znalosti hub).Předpokladem pro získání osvědčení je úspěšné vykonání zkoušky.Žadatel musí ve své písemné žádosti o provedení zkoušky uvést tyto údaje: a) jméno,příjmení,popř. titul,adresu místa trvalého pobytu,datum a místo narození,číslo občanského průkazu nebo cestovního pasu,jde-li o osobu s povolením pobytu b) dosažené vzdělání a jeho zaměření c) délku a obsah dosavadní praxe na úseku sběru,třídění a zpracování hub.Formulář žádosti naleznete na webových stránkách Krajské hygienické stanice Středočeského kraje se sídlem v Praze - www.khsstc.cz.Přihlásit se může pouze osoba zletilá,zdravotně způsobilá k této činnosti,mající trvalé bydliště ve Středočeském kraji.K přihlášce ke zkoušce musí být připojeno osvědčení o zdravotní způsobilosti osoby nebo úředně ověřená kopie tohoto dokladu.Zdravotní způsobilost se osvědčuje na základě odborného vyšetření zraku praktickým lékařem,který osobu registruje.Při zkoušce znalosti hub musí osoba prokázat znalost právních předpisů upravujících členění hub na skupiny a podskupiny,znalost znaků jednotlivých skupin a podskupin hub,požadavků na jejich jakost a zdravotní nezávadnost,značení,způsob jejich sběru,třídění,zpracování,podmínek jejich přepravy,skladování,balení a prodeje.Dále musí žadatel vždy prokázat způsobilost rozlišení jedlých a jedovatých hub podle názorných pomůcek,např. atlasu,znalosti příčin nejčastějších otrav z hub,zdravotních projevů otrav z hub a souvisejících zásad poskytování první pomoci.Za vydání osvědčení prokazujícího znalost hub platí žadatel správní poplatek dle zákona č. 634/2004 Sb <.>,o správních poplatcích,ve znění pozdějších předpisů,ve výši 500,- Kč.Správní poplatek žadatel platí až po úspěšném absolvování zkoušky.Osvědčení je žadateli vydáno po předložení kolkové známky v dané hodnotě,nebo v případě bezhotovostního převodu po připsání příslušné částky na účet č. 19-2829111/0710,variabilní symbol IČO/rodné číslo žadatele,specifický symbol 1361.Přihlášku ke zkoušce s uvedením všech náležitostí (viz výše) je třeba doručit nejpozději do 5 dnů před termínem zkoušky na adresu Krajské hygienické stanice Středočeského kraje se sídlem v Praze,odbor hygieny výživy a PBU,Dittrichova 17,128 01 Praha 2,nebo prostřednictvím datové schránky (ID datové schránky Krajské hygienické stanice Středočeského kraje: hhcai8e).Bližší informace zájemci získají na webových stránkách www.khsstc.cz.Ing. Michal Novotný ředitel odboru hygieny výživy a PBU Česká mykologická společnost KHS Stč.kraje – ÚP-odd.HV a PBU  
Vyvěšeno: 25.6.2018
Zodpovídá: Správce Webu
K prohlížení je zapotřebí n...