KUCHAŘSKÉ A CUKRÁŘSKÉ KURZY
Chcete zdokonalit své kuchařské či cukrářské
umění? Přihlaste se na prakticky zaměřené kurzy
a využijte možnost podělit se o své zkušenosti
s profesionály a s dalšími účastníky kurzu,vše si
prakticky vyzkoušet a získat novou inspiraci a řadu
receptur.Co si během kurzu upečete nebo uvaříte <,>
to si odnesete s sebou domů.Navíc získáte přístup
k e−learningovému kurzu a elektronickou publikaci
(CD) s řadou praktických XXX a receptů <.>
<br> S PŠ Z
<br> 1872
<br> Střední škola
zemědělská a potravinářská
<br> SLAVNOSTNÍ DORTY
(jednodenní,10.a 24.10.2015,1.500 Kč)
Příprava korpusů,plnění a zdobení dortů,potahování modelovací
hmotou <.>
<br> VÝROBA RESTAURAČNÍCH MOUČNÍKŮ
(desetidenní,od 17.10.2015,9.900 Kč)
Naučíte se vyrábět a efektně dozdobit nejen restaurační
moučníky,ale také zákusky a moučníky dle klasických receptur
<br> i v jejich moderních úpravách <.>
<br> VÁNOČNÍ PEČENÍ
(jednodenní,12.12.2015,1.500 Kč)
Udělejte letos změnu.Napečte si na Vánoce s novou inspirací <.>
Příprava pevných těst,zdobení,prezentace <.>
<br> STUDENÁ KUCHYNĚ
(čtyřdenní,7 <.>,14 <.>,21.a 28.listopadu 2015,3.600 Kč)
Potřebujete občas připravit pohoštění na oslavu nebo rodinné
setkání a nestačí Vám už jen tradiční chlebíčky či chuťovky?
Nabízíme Vám prakticky zaměřený čtyřdenní kurz,na kterém se
naučíte připravovat i další pokrmy studené kuchyně (např.různé
rolády,závitky,slané dorty,poháry,koktejly,pomazánky,studené
omáčky a zálivky,ovocné i zeleninové pokrmy a předkrmy apod.) <.>
<br> VAŘÍME Z DRŮBEŽÍHO MASA
(jednodenní,17.10.2015,1.500 Kč)
Příprava minutkových pokrmů z drůbeže doplněných vhodnými
přílohami <.>
<br> VAŘÍME ZE ZVĚŘINY
( 24.10.2015,1.600 Kč)
Příprava pokrmů ze zvěřiny doplněných vhodnými přílohami <.>
<br> jednodenní <,>
<br> BEZMASÉ POKRMY NEJEN PRO VEGETARIÁNY
DLE RECEPTŮ NAŠICH BABIČEK
(dvoudenní,31.10.– 1.11.2015,2.600 Kč)
Dvoudenní kurz,na kterém se naučíte připravit zdravé pokrmy ze
zeleniny,vajec,hub,těstovin a dalších surovin <.>
<br> Informace a přihlášky: ÚHLAVA,o.p.s <.>
Plánická 174,Klatovy,tel.724 020 906
E−mail: vondracek@uhlava.cz,www.uhlava.cz
<br> Kurzy Výroba restauračních moučníků
a Studená kuchyně Vás zároveň připraví
na zkoušku z profesní kvalifikace <.>
<br> Kapacita každého kurzu: 10 osob
<br> Lektorské zajištění: učitelé odborného výcviku
SŠZP,Klatovy
<br> Místo konání: Restaurace Na Zemědělce <,>
Pekařství a cukrářství Na Zemědělce
<br> a
<br> a
<br> a
<br>
Stránka 1