Vážení potravináři,zpracovatelé a zemědělci <,>
<br> v letošním roce startuje již III.ročník soutěže „O nejlepší regionální výrobek
Ústeckého kraje – Kraje Přemysla Oráče“ <.>
<br> Zásady soutěže byly vyhlášeny na setkání zemědělců a občanů u památníku Přemysla
Oráče dne 16.5.2010 ve Stadicích <.>
<br> Soutěž je organizována pod záštitou hejtmanky Ústeckého kraje <.>
<br> Soutěž je vyhlašována za účelem propagace místních zemědělských a potravinářských
výrobků a má regionu přispět a pomoci k udržení místních tradic,zvýšení povědomí
místních spotřebitelů i turistů,podpoře zaměstnanosti a ekonomickému růstu <.>
Tato soutěž má upozornit na kvalitní české výrobky z Ústeckého kraje a zajistit jejich
propagaci nejen Ústeckému kraji,ale i celé ČR <.>
<br> Organizaci soutěže bude i v letošním roce zajišťovat Krajská agrární komora
Ústeckého kraje – Krajské informační středisko pro rozvoj zemědělství a venkova
Ústeckého kraje s využitím všech dostupných médií a organizačních prostředků <.>
<br> Vítězové soutěže budou vyhlášeni na Výstavišti Zahrada Čech v Litoměřicích,dne
17.9.2010 v první den této výstavy <.>
<br>
<br>
Přijímání přihlášek probíhá v termínu
od 1.června do 31.srpna 2010 <.>
<br>
<br>
<br>
<br> V LETOŠNÍM ROCE OPĚT STARTUJE SOUTĚŢ
<br>
„O NEJLEPŠÍ REGIONÁLNÍ VÝROBEK
ÚSTECKÉHO KRAJE – KRAJE PŘEMYSLA ORÁČE“
<br>
A NOVĚ TAKÉ O ZNAČKU
<br>
„REGIONÁLNÍ POTRAVINA“
<br>
III.ROČNÍK 2010
<br>
<br>
<br> Přihlášky do soutěže zasílají přihlašovatelé na adresu:
Krajská agrární komora Ústeckého kraje (KAK ÚK)
Dělnická 33
434 01 Most – Velebudice
<br>
Soutěž se hodnotí v těchto kategoriích:
I.Mlýnské,pekárenské a cukrářské výrobky
II.Mléko a mléčné výrobky
III.Lahůdky
IV.Alkoholické nápoje mimo piva
V.Pivo včetně nealkoholických piv
VI.Nealkoholické nápoje
VII.Šunky
VIII.Salámy,klobásy,párky
IX.Ostatní masné výrobky a výrobky z ryb
X.Ostatní potravinářské výrobky vč.medu a výrobků z včelího medu
XI.Ovoce a zelenina
<br> Z každé kategorie budou vyhodnoceni 3 soutěžící,kteří obdrží „DIPLOM“ –
Regionální výrobek Ústeckého kraje a věcné ceny <.>
<br>
Hodnotící kritéria:
I.Inovativnost – originalita,původ,regionalita,inovativnost ve
<br> zpracování
II.Senzorické posouzení – chuť,vzhled,vůně apod <.>
III.Pouţité materiály,suroviny a způsob výroby – technologická
<br> hlediska a způsob zpracování,vyuţití místních surovin <.>
IV.Design výrobku – označení,vzhled,obalová technika,ochrana před
<br> poškozením <.>
<br> Každý výrobce může přihlásit do soutěže maximálně 5 výrobků <.>
<br>
Podmínky pro účast v soutěži:
<br>  Žadatel může být fyzická nebo právnická osoba <,>
<br>  zemědělský nebo potravinářský výrobek,který je předmětem žádosti o udělení
značky „Regionální potravina“ musí být vyroben z tradičních surovin v daném
regionu,přičemž podíl tuzemských surovin musí tvořit minimálně 70% <,>
<br>  hlavní složka zpracované potraviny musí být vždy ze 100% tuzemského
původu <,>
<br>  musí minimálně v jednom znaku vykazovat výjimečné kvalitativní
charakteristiky,které zvyšují jeho přidanou hodnotu a zaručují jeho
jedinečnost ve vztahu k běžným výrobkům dostupným na trhu <,>
<br>  žadatel je povinen současně se žádostí předložit fotodokumentaci výrobku a
používaný obal (fyzicky nebo v elektronické podobě),z něhož jsou patrny
všechny údaje uvedené na tomto obalu <,>
<br>  žadatel je povinen dodržovat pravidla správné výrobní a hygienické praxe u
potravinářských výrobků <,>
<br>
<br>
<br>
<br>
<br>
<br>
<br> Hodnocení provádí 11 členná hodnotitelská komise jmenovaná hejtmankou
Ústeckého kraje <.>
<br>
Značku „REGIONÁLNÍ POTRAVINA“ obdrží vítězové a to v těchto kategoriích
soutěže (dle zásad MZe ČR):
<br> I.Mléko a mléčné výrobky
II.Pekařské a cukrářské výrobky
III.Masné výrobky
IV.Alkoholické a nealkoholické nápoje (s výjimkou vína)
V.Ovoce a zelenina
VI.Ostatní výrobky
<br>
Potravinářské a zemědělské výrobky přihlášené do soutěže budou vystaveny na
Výstavišti Zahrada Čech v pavilonu „A“ ve stánku Krajské agrární komory Ústeckého
kraje a Krajského informačního střediska pro rozvoj zemědělství a venkova
Ústeckého kraje od 17.9.-25.9.2010 <.>
<br>
Přihlášené výrobky budou mít výrobci možnost zdarma představit formou
ochutnávek a prodávat po celou dobu výstavy <.>
<br>
<br>
Vážení přátelé – výrobci,zpracovatelé,zemědělci <,>
<br> srdečně Vás zveme k zapojení do této soutěže <.>
<br> Celá soutěţ je pro všechny účastníky bezplatnou moţností široké
propagace své firmy a jejich výrobků <.>
<br> Celá kampaň k propagaci regionálních výrobků Ústeckého kraje bude prezentována
v regionálních denících,Českém rozhlase Sever a televizi LYRA <.>
<br> Současně Vás prosím o informování blízkých subjektů,které by mohly být aktivními
účastníky soutěže <.>
<br> Podrobné zásady jsou uvedeny v „Metodice“,která bude na webových stránkách
www.kisuk.cz a www.kr-ustecky.cz
<br> Kontakty na KAK ÚK a KIS ÚK:
e-mail: oakmo@oakmo.cz
tel <.>,fax: 476 700 658
mobil: 602 341 689,724 261 978
www.kisuk.cz
<br>
<br>
<br>
<br>
<br>
<br>
<br>
Přihlášky lze doru...