Mateřská školaUblo,okres Zlín
<br>
Ublo 74,763 12 Vizovice,příspěvková organizace
tel.:577 458 224,email:ms.ublo@volny.cz,IČO: 70 984 034
<br> VNITŘNÍ ŘÁD ŠKOLNÍ JÍDELNY
<br> STRAVOVÁNÍ VE ŠKOLNÍ JÍDELNĚ MATEŘSKÉ ŠKOLY
Směrnice MŠ č.17
<br> Č.j.: 173 / 2016
Spisový znak:
Skartační znak:
<br> Vypracovala a schválila:
Veronika Kršáková,ředitelka školy
<br> Směrnice nabývá platnosti i účinnosti dnem:
1.1.2017
<br>
<br> OBSAH:
1.Úvodní ustanovení
2.Informace o stravování v MŠ
3.Práva a povinnosti dětí a jejich zákonných zástupců,výše a úhrada stravného
4.Stravování zaměstnanců
5.Stravování cizích strávníků
6.Provozní a vnitřní režim školní jídelny
7.Podmínky zajištění bezpečnosti a ochrany zdraví dětí,prevence rizikového chování,podmínkyzacházení s majetkem ze strany dětí
<br> 1.ÚVODNÍ USTANOVENÍ
<br> Vnitřní řád školní jídelny je zpracován v souladu s §30 Zákona č.561/2004 Sb <.>,o předškolním,základním,středním,vyšším odborném a jiném vzdělávání (dále „školský zákon“),veznění pozdějších předpisů,řídí se zejména vyhláškou 107/2005 Sb <.>,o školním stravování,ve znění pozdějších předpisů a je v souladu s vyhláškou č.602/2006 Sb.o hygienických předpisech <.>
Tento řád upravuje režim provozu školní jídelny včetně postavení strávníků,podmínky hygieny,zajištění bezpečnosti a ochrany zdraví.Školní jídelna je součástí Mateřské školy Ublo,okres Zlín,její hlavní činností je zabezpečení školního stravování dětí a zaměstnanců mateřské školy <.>
<br> 2.INFORMACE O STRAVOVÁNÍ V MATEŘSKÉ ŠKOLE
<br> Děti jsou pro potřebu finančních limitů na nákup potravin zařazovány dle data narození do věkových skupin na dobu školního roku (od 01.09.do 31.08.) <.>
<br> V mateřské škole jsou dvě skupiny strávníků:
Strávníci do 6 let <.>
<br> Strávníci 7 – 10 let (děti s odkladem školní docházky) <.>
<br>
<br> Po dobu celodenního pobytu v MŠ dítě vyčerpá z celodenní výživové dávky 60%.Při tvorbě jídelníčku se musí vedoucí ŠJ řídit platnými předpisy a měsíčním plněním výživových dávek – „spotřební koš“.(Evidence jednotlivých složek stravy tak,aby byla dodržena předepsaná výživová norma.Jeho plnění zaručuje pestrost a vyváženost stravy.) <.>
Jídelní lístek je (spolu se seznamem alergenů a tabulkou určující množství pokrmů) zveřejněn a v pravidelných týdenních intervalech aktualizován na informační nástěnce v šatně MŠ a na webových stránkách obce,položka mateřská škola <.>
Děti se stravují ve třídě,která je pro výdej jídla propojena výdajovým okénkem se školní kuchyní <.>
Během celého pobytu dětí v MŠ je zajišťován pitný režim – ovocný či bylinkový čaj,voda,minerálka,džus,jablečný mošt,vitamínový nápoj.(Součástí pitného režimu není mléčný nápoj podávaný k přesnídávce.)
<br> Ve stravě je zařazen zvýšený podíl čerstvého ovoce a zeleniny,zeleninových salátů,luštěninových pomazánek,cereálníhopečiva a mléčných výrobků <.>
<br>
3.PRÁVA A POVINNOSTI DĚTÍ A JEJICH ZÁKONNÝCH ZÁSTUPCŮVÝŠE A ÚHRADA STRAVNÉHO
<br> Při nástupu dítěte do MŠ odevzdá zákonný zástupce dítěte „Přihlášku dítěte ke stravování“,která se stává součástí matriky školní jídelny aje platná po celou dobu docházky dítěte do mateřské školy.Součástí přihlášky je i seznámení s touto směrnicí o školním stravování <.>
Je-li dítě v době podávání jídla přítomno v MŠ,stravuje se vždy <.>
Není umožněno nosit dítěti stravu z domova (snídaně,pečivo,aj.).Pokud má dítě ze zdravotních důvodů uloženou dietu nebo některé potraviny nemůže ze zdravotních důvodů jíst,může postupovat ředitelka individuálně – zákonný zástupce doloží potvrzení od lékaře,že dítě trpí intolerancí na potravinu a podepíše potvrzení o XXX,že zodpovídá za zdravotní nezávadnost přinášených pokrmů.Tyto jsou umístěny ve speciální krabičce označené jménem dítěte a v případě potřeby uloženy v lednici <.>
Mateřská škola neposkytuje dietní stravování <.>
<br> PRÁVA DĚTÍ A ZÁKONNÝCH ZÁSTUPCŮ:
Právo na stravování ve školní jídelně mají děti v době jejich pobytu v mateřské škole <.>
<br> Děti v MŠ mají právo na dopolední svačinu,ovoce,pitný režim,oběd a odpolední svačinu <.>
<br> V případě prvního dne neodhlášené stravy má zákonný zástupce právo na odběr tétostravy do jídlonosičů <.>
<br> Zákonní zástupci mají právo vznášet připomínky ke stravování u vedoucí s a ředitelky školy <.>
<br>
<br> POVINNOSTI ZÁKONNÝCH ZÁSTUPCŮ:
Zákonný zástupce je povinen vyplnit přihlášku ke stravování a uvést v ní potřebné údaje <.>
<br> Zákonní zástupci mají povinnost provádět úhradu stravného ve stanovených termínech,úhrada stravného je vždy k 15.v měsíci – zpětně za minulý měsíc (dle písemné dohody s rodiči) <.>
<br> Přesná částka za daný měsíc je zveřejněna na informační nástěnce v šatně MŠ.Stravné je splatné spolu se školným (dle písemné dohody s rodiči) <.>
<br> V naléhavých případech lze pozdější termín dohodnout pouze s ředitelkou školy <.>
<br>
<br> VÝŠE STRAVNÉHO ZA DÍTĚ V MATEŘSKÉ ŠKOLE:
<br> Věková skupina: strávníci do 6 let
<br> Věková skupina: strávníci 7 – 10 let
<br> Dopolední svačina
9,- Kč
<br> Dopolední svačina
10,-Kč
<br> Ovoce + pitný rež...