KRAJSKÁ Hvunsulcxá STANICE
<br> sp.zn.: s-sçnssc OETIGEZUI s
Č.j.: KHSSC ÚSTIGKZDIS
<br> Vyřízujc: Ing.Michal Ncvctný
Tc1.:32I ?S1015 _
E-rnaíl: míchal.ncvcuiy@khsstc~kc.cz
<br> Datum: 9.dubna 2015
<br> Pozvánka IíE zkcuškám znalostí hub v řccc 2015
<br> Krajská hvgícnícká stauícc Střcdcěcskěhc krajc sc sídicrn v Prazc vc spcluprácí s Čcskcu r
<br> rnvkclcgickcu spclcčncstí vvhíašujc na dny
<br> 21.května 2015 (čtvrtek) v 10.00 hcdín
a
4.června 2015 (čtvrtek) v 10.00 hcdíu
<br> v zascdací místncsti hudcvv KHS Střcdcčcskěhc krajc sc sídícni v Prazc,Díttríchcva IT,Praha 2
(stanicc Karlcvc náměstí na trasc nictra B) -
<br> zkcuškv znaícstí hub <.>
<br> Osvědčení prckazující znaícst hub jc pcdmíxikcu pac uvádění vclně rcstcucích nchc pěstcvaných
jcdlých huh na trh uchu prc jcjích pnužívání k výrchě,jc-li cílcm tétc číuncsti prcdcj nchc další
zpraccváilí prc pctravínäskě účely.Zákcn č.l IU! 1997313 <.>,c pctravínách a taháknvých výrchcích <,>
vc znění pczdějších přcdpísů,v féic scuvislcstí vc svém § 3 udat.S stancví prcvczcvatclí
pcnavínářskěhc pcdníku pcvísincst rnít csvěděení prckazující znalcst hub,ktcrě vydávají crgány
cchranv vcřcjněhc zdraví na základě áspěšněhc slcžcní ziäuušky zc znalcstí huh.Úbdchncu
pcvinncst stancví § 24 cdst.2 zákcna ě.ZSSIZGÚO Sh <.>,c cchmně vcícjnáhc zdraví a c změně
některých scuvíscjících zákcnů,vc znění pczdějších píicdpísů,í prcvczcvatcłí pctravínářskěhc
pcdníku prcvnzujícíníu stravcvací službu,který pcužívá k výrchě nchc přípravě pckrmů vcíně
rcstcucí ncbc pěstcvanc' jcdlě hcuby z víastníhc sběru nchc pěstcvání.Pcdrchncstí c Zkcušcc
upravuje vyhláška č.47522002 Sb <.>,ktcrcu sc stancví rczsah znaícsíí prc získání csvěděcní
prckazujícíłuc znalcst hub,způsch zkcušck,jakcz í náíczítcstí žádcsti c csvědčcní,vc mění
pczdějších předpisů (vyhláška u zkcušcc znaícstí hub) <.>
<br> Přcdpckíadcni prc získání csvěděcní jc úspěšná vvkcnání zkcuškv.Žadatcl musí vc své píscmně
žádcsti c prcvcdcní zkcuškv uvést tytu údajc: -
<br> !Jithichnva H' tEłí n1 Praha E' tus-f.<.> +4211 :E34 IHí 111 řas -I-áíłíl :-łE-l 91H !iííľl cqscnnícínnfąnałíssľcscz wwwíchssírícz lh datcvc scíwrnnhy: micnjłín
<br> a) jmánc,příjmení,pepř.titul,adresu místa trvaláhc pnbytu,datum a místu narczení,ěíslc
cběanskáhc průkazu nebn cestcvníhc pasu,jde-li c cscbu s pcvclenini pcbytu
b) dcsažená vzdělání a jehc zaměření
c) dálku a cbsah dnsavadní praze na úseku sběru,třídění a zpraccvání hub <.>
<br> Fcnnnlář žádcsti naleznete na vvebcvych stránkách Krajská hygienická stanice Středcčeskáhc kraje
se sídlem v Praze - ptiłva-'„_í~:i'aa:~;lg,<.>
<br> Přihlásit se může pcuze cscba zletilá,zdravcmě zpáscbilá k tátc činncsti,mající trvalá bydliště ve
Středcčeskám kraji.V případně 'ustancvenáhc ndpcvědnáhn 'zástupce právnická nsnby,která je
výrcbcem,prcdejcem,nebe dnvczcem,musí byt sídle právnická cscby ve Středcčeskám kraji <.>
<br> K přihlášce ke zknušce musí být připnjenn nsvěděení n,zdravntní způsnbilnsti nsnby nebn
úředně nvěřená knpíe tchntn dnkladn.Zdravctní zpáscbilcst se nsváděuj e na základě cdbnrněhc
vyšetření zraku praktickým lákařem,ktery cscbu registruje <.>
<br> Pří zkcušce znalcsti hub musí cscba prckázat znalcst právních předpisů upravujících členění hub na
skupiny a pcdskupiny,znalcst znaků jednctlivych skupin a pcdskupin hub,pcáadavká na jejich
jakcst a zdravnmí nezávadnnst,značení,zpáscb jejich sběru,třídění,zpraccvání,podmínek jejich
<br> přepravy,skladcvání,balení a prodeje.Dále musí žadatel vždy prckázat způscbilcst rnzlišení _
<br> jedlých a jednvatych hub pcdle názcmych pcrníícek,např.atlasu,znalcsti přiěni nejčastějších ctrav
z hub,zdrevntních prcjevů ctrav z hub a scuvisejících zásad pcskytcváni první pcmcci <.>
<br> Za vydání csvědčení prckazujícíhc znalcst hub platí žadatel správní pnplatek dle záknna á <.>
á34f2üll4 Sb <.>,c správních pcplatcích,ve znění pczdějáích předpisů,ve výší 500,- Kč.Správní
pcplatek žadatel platí až pn úspěšném abscłvnvání zkoušky.üs-váděení je žadateli vydána pc
předlnžení knlknvě známky v daně hcdnntě,nebn v případě bezhntnvnstníbn převcdn pn
připsání příslušná částky na účet ě.lý-łdłíłlllľüřlü,variabilní symbnl IČüfrndně čísle
žadatele,specifický sym bnl 1361 <.>
<br> Příhläku ke zknušce s uvedením všech náležítnstí (viz výše) je třeba dnrněit nej pnzdějí dn 5 dnů
před termínem zknnšky na adresu Krajská hygienická stanice Středcáeskáhc kraje se sídlem v
Praze,cdbcr hygieny výživy a PB U,Díttríchcva 1?,128 01 Praha 2 nebn prcstřednictvím datnvych
schránek (ID datnvá schránky Kraj ská hygienická stanice Středcěeskáhn kraje: hhcaiäe)
<br> Bližší ínfcnnace zájemci získají na webových stránkách _ gga-'ie-._i=:i_'í:ł5íi;-t.:g_„
<br> lng.J csef Hrdina,MBA
vedcucí cdbcru hygieny výživy a PBU
<br> Rczdělnvník
<br> Úbcc Stě.kraje s rczšířencu pásnbnnstí
Česká mykclcgická spcleěncst
<br> KHS Stě.kraje* ÚP-ndd.Hv a PBU
KHS HV ařa
<br> I-
<br> Ełilldďrcva H' litá U1 Praha LE' tel +437 H34 TTB 11 | !as +4212* 22411115 551 c-çinnalelnatähhsatc c: www I-:hssic ca IL! anime schránky hnca...