KRAJSKA HYG tEt{
<br> srReooCrsKEHo
<br> tcrA srauce
<br> KRAJE
<br> se siorcna V PRnzE
<br> Sp.zn.: S-KHSSC 08716/2015
C.1.: rHssc ov7r6/2ors
<br> Vyiizuje: Ing.Michal Novotnf
Tel.:321751 015
E-mail : XXXXXX.novotry@khsstc -ko.cz
<br> Datum: X.dubna 2015
<br> Pozvinka ke zkouSkdm znalosti hub v roce 2015
Krajsk6 hygienick6 stanice Sfiedodeskdho kraje se sidlem v Praze
mykologickou spolednosti vyhlaiuje na dny
<br> ve spolupr6ci
<br> s
<br> eeskou
<br> 21.kvEtna2015 (Ctvrtek) v 10.00 hodin
L
4.iervna 2015 (Etvrtek) v 10.00 hodin
v zasedaci mistnosti budovy KHS Sfedodeskdho kraje se sidlem v Praze,Dittrichova 17,Praha 2
(stanice Karlovo nrimEsti na trase metra B)
zkou5ky znalosti hub <.>
Osvdddeni prokazujici znalost hub je podminkou pro uvfdEni volnd rostoucich nebo pEstovanjch
jedlfch hub na trh nebo pro jejich pouZfvr{nl k vyrobE,je-li cflem tdto dinnosti prodej nebo dalSi
zpracovini pro potravinriiskd fdely.Ziil*on 8,<.> ll0/1997 Sb <.>,o potravin6ch a tabrikoqfch qfrobcich <,>
ve zn6ni pozdEj5ich piedpisri,v t6to souvislosti ve sv6m $ 3 odst.8 stanovi provozovateli
potravinriiskdho podniku povinnost mit osv6ddeni prokazujici znalost hub,kterd vyd6vaji organy
ochrany veiejndho zdravi na zdkladd tspEsndho sloZenf zkou5ky ze znalosti hub.Obdobnou
povinnost stanovi $ 24 odst.2 zikona E.25812000 Sb <.>,o ochrand veiejniho zdravi a o zm€nd
ndkterjch souvisejicich zdkont,ve znEni pozd6j5ich piedpisri,i provozovateli potravin6fskdho
podniku provozujicimu sfravovaci sluZbu,kterj pouZiv6 k vjrobE nebo piiprav6 pokrrnti volnE
rostouci nebo pEstovan6 jedl6 houby z vlastriho sbEru nebo pEstov6ni.Podrobnosti o zkou5ce
upravuje vyhld5ka E.475/2002 Sb <.>,kterou se stanovi rozsah znalosti pro zislcini osvdddeni
prokazujiciho znalost hub,zptsob zkou5ek,jakoL i n6leZitosti Z6dosti o osv6ddeni,ve zndnf
pozd6j5ich piedpisri (vyhliSka o zkou5ce znalosti hub) <.>
Piedpokladem pro ziskrinf osvdddeni je rispE5nd vykonrinf zkouSky.Ladatel musi ve svd pisemnd
Z6dosti o provedeni zkou5ky uvdst t5rto ridaje:
<br> Dittrlcfpva17.12801 Praha2.lel.: +42023/ 118 111.fax:+4202211 916561 'e-podatelna@khsslc.e.M.khsslc.cz.lOdatov6schr6nky:hhcaiSe
<br> a) jlndno,-
<br> ffimeni,popi.titul,adresu mista trvaldho pobyhr,datum a misto narozeni <,>
<br> obdanskiho prikazu nebo cestovniho pasu,jde-li o osobu s povolenim pobytu
b) dosaZend vzdElfin ajeho zarn5leni
c) ddlku a obsah dosavadni pril(e na fseku sbEru,fiid6ni a zpracovrinf hub <.>
<br> dislo
<br> Formul{i Z6dosti naleznete na webovych strdnk6ch KrajskC hygienickd stanice Sfedodeskiho
kraje
se sidlem v Praze - www.khsstc.cz <.>
Piihl6sit
<br> se mtZe pouze osoba zletil6,zdravotnd zptisobil6 k tdto dinnosti <,>
majici trvald bydli5tE ve
Sfiedodeskdm kraji.V pffpadnE ustanovendho odpovEdndho zdstupce pr6vnickd
osoby,kter6 je
v'-foobcem,prodejcem,nebo dovozcem,musi bjt sidlo pr6vnick6 oroby rr"
sti"dod"sk6m i<raji <.>
<br> K piihl{5ce ke zkoulce
bft pFipojeno osv6dlenf o zdravotnf zprisobilosti osoby nebo
_musi
fiednd ov6ien{ kopie tohoto dokladu.Zdravotni zprisobilost se osvddduje na zi{klad6 odborn6ho
<br> vy5effeni zraku praktickjm l6kaiem,kte4f osobu registuje <.>
<br> Pii zkou5ce znalosti hub musi osoba prokiaatznalost pr6vnich piedpisti upravujicich dlendni
hub na
skupiny a podskupiny,znalost znakri jednotlivfch skupin a podskupin iub,poZadavkfi
na jejich
jakost a zdravofirf nez6vadnost,nraleni,zprisob jejich rb6*,-ti.idE
ri',zpracivini,podminek jrji.f <,>
plepravy,skladov6ni,balenf a prodeje.D6le musf Ladatel vLdy proi1zat zprisobilost
rozli5eni
jedlfch a jedovatlfch hub podle ntzomfchpomtcek,napi.atlasu,znalosti pfidin
nejdastdj5ich otav
z hub,zdravotrich projevu otrav z hub a souvisejicfch z6sad poskytovrinf prvni pomoci <.>
<br> Za vydfnf osv6ddenf prokazujicfho znalost hub platf Ladatel sprfvni poplatek dle z6kona d <.>
634/2004 Sb <.>,o spr6vnfch poplatcich,ve zn5ni pozddjslch prediis6 <,>
500,- KC.Spr6vni
poplatek Ladatel platf al po rfisp65n6m absolvovfnf zkou5ky.Osv6dIenf
".'r"yti
ZaOateli vyddno po
;e
piedloZeni kolkov6 zn{mlry v dan6 hodnot6,nebo v pfipad6 bezhoto-vostniho pievodu po
pFips{ni pffslu5n6 66stky na rldet E.l9-282gllll07l0,variabilnf symbol lCOl*a"O
Cijo
iladatele,specilickf symbol 1361 <.>
<br> Piihldsku ke zkou5ce s uvedenim v5ech ndleZitostf (viz vjse) je deba dorudit nejpozdEji
do 5 dnri
<br> pied terminem zkou5ky na adresu Krajskd hygienick€ stanice Sfiedodesk6ho-i<raje se sfdlem
v
Praze,odbor hygieny vlLivy a PBU,Dittrichova 17,128 01 Pratra 2 nebo prosfiednictvim
datovfch
<br> schninek (ID datovd schrrinky Krajsk€ hygienickd stanice Sffedodeskdho kraje: hhcaige)
<br> Blizsf informace zdjemci zlskajl na webovich str6nk6ch www.khsstc.cz <.>
<br> Ing.XXXXX XXXXXX,MBA
vedoucf odboru hygieny vlLivy a pBU
<br> RozdElovnik
Uiedni deska MdL! Neratovice
Vyvdseno dne; 2 2 -(J1'' 2015
Bude sejmuto: f -05" ?fl15
Seimutc cJne:
<br> Obce Std.kraje s roz5fienou pfisobnosti
Cesk6 mykologick6 spolednost
KHS Std.kraje - UP-odd.IIV a PBU
KHS IIV a/a
<br> Ditldchova 17
<...